藍海職業學校教師師資
藍海職業學校以打造“全國一流酒店職業教育品牌”為目標，以立德樹人為根本，堅持產教融合、就業導向、特色發展，建立了招生招工一體、校企協作培養、師資互聘共用、產教學研互促、企業檢驗教學的辦學生態，形成了德育滲透、企業文化融入、職業技能提升的校企一體化辦學特色。
藍海職業學校名師風采
中餐烹飪省級教學團隊
王永貴
中國烹飪大師
中國魯菜特級烹調大師
山東省首席技師
藍海集團菜品研究所所長
山東省烹飪協會烹飪技師專家委員會會員
中國烹飪協會名廚委員會委員
康恩建
全國優秀教師、齊魯名師
全國職業院校技能大賽金牌指導教師
餐飲業國家級評委、中國烹飪大師
中式烹調高級技師、高級營養師
山東省名師工作室項目主持人、山東省技術能手
山東省技藝技能傳承創新平臺項目主持人
李維兵
中國烹飪大師
中國高級烹調師
中國飯店協會名廚委員會委員
山東省技能考評委員會委員
東營市名廚
東營市烹飪行業貢獻獎
杜德新
中國烹飪大師
中式烹調師高級技師
山東省"技能興魯"職業技能大賽金牌獲得者
東營市技能狀元
東營區教學能手
任蔭文
中國烹飪大師
中國魯菜烹飪大師
高級技師
國家級考評員
東營區首席技師
李洪磊
中國烹飪大師
中式烹調師高級技師
中國名廚委員會委員
東營市五一勞動獎章獲得者
東營市技術能手
山東藍海職業學校中西式面點省級教學團隊
裴啟慧
山東省技術能手
山東省"技能興魯"職業技都大賽銀牌獲得者
東營市五一勞動獎章獲得者
"匠心東營"比賽中式面點一等獎獲得者
東營區首席技師
車秀雙
西式面點高級技師
東營市教學能手
全國名廚邀請賽"最具推廣價值獎
山東省信息化教學大賽二等獎
李智杰
中式面點技師
青島市技能大賽金牌
全國職業院校技能大賽金牌
張玉平
中式面點高級技師
國家職業技能鑒定考評員
全國首屆餃子大賽金牌
山東省"技能興魯"技能大賽銀牌
國際職業教育大賽優秀指導教師
任燕
中式面點高級技師
"匠心東營"技能大賽二等獎
東營市職業技能大賽優秀指導教師
劉智勇
西式烹調技師
國際西餐比賽特金獎
應邀赴法國學習西餐烹調技術一年
酒店管理省級教學團隊
趙國會
中國飯店業服務大師
中國餐飲技師
助理酒店管理師
東營市酒店服務與管理學科教學能手
山東省技能大賽優秀指導教師
山東省教學創新團隊負責人
教學能力大賽國賽二等獎
東營市優質課、教學論文一等獎
山東省信息化融合優質課一等獎
主持參與省教改課題3項結題
張萍麗
東營市學科帶頭人
東營市首席技師
中國飯店業服務大師
中國餐飲技師
茶藝師高級技師
助理酒店管理師
技能大賽省級優秀指導教師
山東省"正大杯"職業技能大賽金牌獲得者
東營市優質課、教學論文一等獎
山東省融合優質課二等獎
王永強
主持山東省教學成果一等獎
中國餐飲服務技師
酒店管理專業助理講師
主持省精品資源共享課程《酒店服務禮儀》、主編教材2本《禮儀規范教程》、《酒店服務禮儀》，主持參與省教改課題7項結題，參與國家級教學標準撰寫
張海英
高級禮儀培訓師
中國餐飲業中級職業經理人;東營市教學能手
東營區教書育人楷模;東營區優秀教師
中職"文明風采"大賽國家級優秀指導教師
全國教學能力大賽二等獎
山東省教學成果一等獎團隊核心成員
省級在線精品課程主持人
山東省課程思政示范課主持人
主持參與省教改課題5項結題，主編參編教材5部
孫愛華
中國餐飲服務技師
酒店管理專業助理講師
教學能力大賽省賽二等獎
技能大賽省級優秀指導教師
連續多年指導東營市技能大賽榮獲一等獎
山東省技能大賽團體二等獎
東營市教學論文一等獎
精品資源共享課程《前廳服務》開發組組長
劉小娜
東營市教學能手
酒店管理專業助理講師
教學能力大賽國賽二等獎
技能大賽省級優秀指導教師
指導東營市技能大賽一等獎
《餐廳服務技能》教材主編，主持省級在線精品課程《中餐服務》
東營區職業中專畢業生桃李滿園
山東藍海職業學校科學的教學方式
學校不斷進行教學改革研究，突出客觀性、實效性和可行性。針對學生實際采取了行之有效的教學模式，促進了學生質量的提高。
理論課堂上實行“誘思探究”教學法，充分發揮教師在課堂上的主導地位和學生的主體作用，啟發學生思維，讓學生養成良好的思維習慣。實訓課上采用“情境式”教學，將教學環境創設為實踐環境，在這種環境下師生互動，教與學充分融合，產生了最佳的教學效果。
教學上突出理論、實訓加實習的“三元制”教學模式，理論知識圍繞著所學專業實施“養成教育”，養成良好的職業習慣，教會學生“先做人后做事”；實訓課注重專業技能的訓練強度，為學生打造出一身過硬技術；學生實習則在藍海集團下設多家星級酒店有薪進行，強化了學生技能，并讓學生在酒店的環境中成長，最終塑造出一個完美的酒店人。
為了提高學生技能水平，學校在課程安排上加大實訓課比率，實訓課占到總課時的60%左右。學校投巨資建成的建筑面積 1 萬平方米的實訓樓，在正常教學之余承辦社會婚宴，組織學生參與婚宴服務，這樣大大加強了學生技能的實踐性，為學生踏上工作前做好武裝，也為學生踏上酒店行業奠定了技術基礎。另外，實行“單雙周”教學，即學生們單周時進行理論知識學習，雙周時集中進行實訓課學習，從而保證了技能訓練的強度與連續性，這也是藍海職業學校在教學模式上的重大改革和創新。
藍海學校以素質教育的成效、女性特色的鮮明，以及職業教育的創新，在社會上樹立了良好聲譽。學校向廣大優秀學子敞開知識大門，讓同學們充分發揮聰明，才智，邁向成功。
今天是藍海的學生，明天是藍海的員工>>
實習就業平臺:學校依托山東藍海集團旗下近百家高星級飯店為在校廣大實習生提供實習、就業平臺。
藍海實習待遇:第一學年和第二學年學生在校學習“理論+技能”課，學成后統一安置到山東藍海酒店集團所屬星級酒店實訓與實習，并按月發放崗位實習工資，實習期間每月可享受2500元—3500元的生活補貼。凡修業期滿、考核合格的學生，頒發國家承認的中等職業學歷證書及國家人力資源和社會保障部注冊的職業資格證書。
畢業就業待遇:學生畢業后簽訂勞動合同，全部安排到藍海集團旗下相關產業對口就業。集團按照國家規定繳納養老、醫療、生育等社會保險，員工按規定享受法定假日和帶薪年休假，享受中秋、春節等福利待遇。就業初期，根據不同就業崗位，享受不同的薪資待遇（3000元/月以上，根據職級逐年遞增)。走上管理崗位者，根據不同的管理崗位，享受不同的薪資待遇（4000元/月以上）。每月均享受有薪假日，省外員工可以攢休，中秋、春節享受福利待遇。具體按照集團相關規定執行。享受集團免費提供的服裝（工作服）。
