國際權威機構調查顯示，廚師將成為全球微時代十大高薪職業之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為“微時代”的金飯碗。改革開放至今，餐飲業一直作為中國增長最迅速的行業之一，引領著國內消費市場。我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進，對餐飲人才需求量越來越大。面對國內餐飲業良好的發展趨勢，餐飲業人才需求狀況卻發生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業發展的最大問題。藍海職業學校打造五重就業保障，為藍海學生和用人單位搭建“雙贏”平臺，為畢業學生開拓就業渠道，為成功就業提供有力保障。

1、教學：基于酒店崗位工作流程的模塊化、項目化教學，教學模式更為先進；

2、學習：依托藍海酒店集團，烹飪大師、教學名師現場教學，學的更快、更好；

3、實習：教學內容緊跟餐飲市場流行趨勢，素養技能并重，實習即能上崗；

4、就業：學生取得畢業證與技能證，為學生安排適合自己的就業崗位；

5、發展：專業設置與高星級酒店對接，發展前景更為廣闊；